スープは水に昆布つゆ、ほんだし、薄口醤油、濃い口醤油。 具は海鮮(海老・イカ、アサリ)、豚肉、半熟卵、ねぎ。
うどんを茹でてスープに入れて、具は別茹でしていたものを添えて完成。 味は普通～でした。
これは温かい方がうまい。
