納豆には付属のタレと付属のからし、昆布つゆ、チューブのからし、醤油を入れて混ぜます。 鍋に水を入れ、昆布つゆ、味の素、ほんだし、薄口醤油で関西風うどんのつゆを作ります。
うどんを茹でてどんぶりに盛って先程の納豆かけてネギかけて出来上がり。
