その名の通り、焼きそばを卵で包んだ物です。 誰でも出来るし超簡単。 テフロン加工のフライパン必須!!
まず焼きそばを作ります。 出来た焼きそばを皿に移して、薄く焼いた玉子焼きをかぶせます。 出来上がり。
卵に塩と味の素を少量入れて作るとおいしいです。
